ちゃんといいものをつくる。
ちゃんといい素材をつかう。
そこではちゃんと働くひとの笑顔も光ってる。
道産小麦、オリジナルの天然酵母を使って
石窯で焼くパン工房「ひかり」。
森町で育った自然卵、道内各地の旬のもの、
無農薬、有機栽培の食材を取り入れています。


道産ブランド餅米「はくちょうもち」を
使った「大福屋ひかり」の商品は毎日つきたて。
無添加なので、その日のうちにめしあがれ。
みんなが好きな日常のおいしさを、
ぴかり輝くおいしさに。
期待をこえるものづくりの“ひかり”が
ここにあります。



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有機イチジク
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プチクロワッサン
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ベーコン
自然卵エッグ -
石窯メロンパン
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リッチチョココロネ
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ミニくるみパン
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豆大福
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黒ごま大福
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チョコレート大福
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白大福
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よもぎ大福
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栗大福
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ココナッツアーモンド
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有機クランベリー
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紅茶
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かぼちゃ
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チョコアーモンド
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抹茶ピスタチオ