ちゃんといいものをつくる。
ちゃんといい素材をつかう。
そこではちゃんと働くひとの笑顔も光ってる。
道産小麦、オリジナルの天然酵母を使って
石窯で焼くパン工房「ひかり」。
森町で育った自然卵、道内各地の旬のもの、
無農薬、有機栽培の食材を取り入れています。
![パン生地をこねる手元の画像](http://sapporohikari.or.jp/wp/wp-content/themes/sapporohikari/shared/img/shop/intro_01@2x.jpg)
![焼けたパンを石窯から取り出す画像](http://sapporohikari.or.jp/wp/wp-content/themes/sapporohikari/shared/img/shop/intro_02@2x.jpg)
道産ブランド餅米「はくちょうもち」を
使った「大福屋ひかり」の商品は毎日つきたて。
無添加なので、その日のうちにめしあがれ。
みんなが好きな日常のおいしさを、
ぴかり輝くおいしさに。
期待をこえるものづくりの“ひかり”が
ここにあります。
![大福を包む手元の画像](http://sapporohikari.or.jp/wp/wp-content/themes/sapporohikari/shared/img/shop/intro_03@2x.jpg)
![笑顔の作業員二人の画像](http://sapporohikari.or.jp/wp/wp-content/themes/sapporohikari/shared/img/shop/intro_04@2x.jpg)
![焼きたてのパンを眺める作業員の画像](http://sapporohikari.or.jp/wp/wp-content/themes/sapporohikari/shared/img/shop/intro_05@2x.jpg)
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有機イチジク
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プチクロワッサン
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ベーコン
自然卵エッグ -
石窯メロンパン
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リッチチョココロネ
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ミニくるみパン
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豆大福
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黒ごま大福
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チョコレート大福
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白大福
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よもぎ大福
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栗大福
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ココナッツアーモンド
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有機クランベリー
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紅茶
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かぼちゃ
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チョコアーモンド
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抹茶ピスタチオ
シフォン屋ひかり
道産もち粉を使用したシフォンケーキを提供しています。小麦を使用しないグルテンフリーの商品です。
営業時間 | 11:00〜18:00 | Googlemap |
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定休日 | 日曜・祝日・お盆・年末年始 | |
お問合せ | 011-374-1139 | |
住所 | 札幌市東区北34条東16丁目1-5 しんえいセコンドビル1F |
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※中央競馬馬主社会福祉財団 2021年度施設整備等助成金交付事業 |
![シフォン屋ひかり外観](http://sapporohikari.or.jp/wp/wp-content/themes/sapporohikari/shared/img/shop/slide_chiffon_01@2x.jpg)
中央競馬馬主社会福祉財団 2021年度施設整備等助成金交付事業